Taylors, un porto légendaire, est l’héritier d’un savoir-faire intemporel et distillé selon une recette secrète. Il a été récompensé par plusieurs prix de concours internationaux . Ce porto est l’un des plus anciens vins du monde, sa première bouteille ayant été commercialisée en 1692. Il porte toute la force de son héritage séculaire et la chaleur du sud du Portugal.
Taylors est fruité, chaleureux et profond. Il a des parfums de fruits miellés et d’épices sauvages, auxquels s’ajoutent des notes plus corsées de zeste d’orange et de genévrier, et de chocolat noir. Il est corsé et non amer. Ce porto a une texture soyeuse et huileuse dominée par des arômes de fruits secs, de moka et de caramel blond.
Sa texture longue et crémeuse révèle l’intensité des senteurs, tandis que la finale fraîche et marquée confirme sa puissance. Une mention spéciale doit être faite à sa couleur acajou et sa teinte huileuse aux vifs reflets de tuile. Il faut également mentionner que cette bouteille a été distillée à partir de vin de Porto par Taylors, l’une des plus anciennes distilleries du Portugal.
Valdouro Tawny Est Le Meilleur Porto De Grande Surface Pour Les Amateurs De Vin Qui Aiment Les Vins Fruités Avec Des Notes Boisées.
Valdouro Tawny, un vin de porto âgé de 10 ans de la distillerie Valdouro est une ancienne maison spécialisée dans la production de porto. Ce Porto a été produit dans le vignoble portugais de Valdouro. Il est élaboré à partir d’un cépage traditionnel Tempranillo et Tintar Amarela ainsi que de Touriga français.
Les raisins sont macérés pour révéler toute leur intensité. Après cela, il est arrêté de fermenter en ajoutant un vin distillé de cognac. Le résultat est un Porto qui a un riche arôme de cerises, de prunes séchées et des touches d’amandes . A cela s’ajoutent des épices exotiques, des fruits acides et du boisé.
La bouche de ce porto révèle toute la complexité de ses arômes dominés par l’amande caramélisée et l’acidité amère des tanins mûrs. Les saveurs intenses , ainsi que la longueur en bouche du vin, séduisent immédiatement les papilles. Ce vin se distingue par sa finale marquée et longue qui complète le tableau impressionniste d’arômes et de saveurs aussi complexes et profonds soient-ils.
Différents Types De Ports Disponibles
La France est le pays consommateur de ports le plus important au monde, mais nous sommes surpris de voir à quel point ils connaissent mal le vin portugais. Saviez-vous que le porto peut être de plusieurs types ? Le porto peut se décliner en plusieurs couleurs selon les cépages utilisés pour sa distillation. De quoi parle-t-on exactement ?
Porto Rubis Et Fauve
Ruby et Tawny sont deux des vins de porto de couleur rouge les plus importants. Ces vins sont issus de différents cépages rouges et se distinguent par leur durée de vieillissement.
Le rubis a une couleur rouge foncé et est généralement âgé de 2 à 10 ans. Le porto Ruby peut être distillé dans des fûts contenant jusqu’à 40 000 L. Il conserve ses caractéristiques d’origine car il n’est pas en contact direct avec le bois de son contenant.
Le fauve, quant à lui, a une couleur ambrée plus claire que le whisky. En raison du contact constant avec le bois, ce Porto est plus épicé et plus aromatique que les autres Portos.
Portions Blanc Et Rose
Le porto blanc, comme son nom l’indique, est élaboré à partir de raisins blancs. C’est un porto jeune avec un temps de vieillissement moyen de seulement 3 ans . Il est bien connu pour sa capacité à faire le Porto Tonic, le célèbre cocktail de sa ville natale.
Le porto Ros est fabriqué à partir de raisins rouges. La peau du porto Ros est filtrée à travers le processus de fermentation pour obtenir un porto fin, délicat et élégant aux parfums harmonieux et équilibrés. Il est connu pour sa couleur rouge délicate et son goût sucré mais pas trop amer.
Quel Est Le Coût D’une Bouteille De Meilleur Port ?
Attendez-vous à débourser entre 30 et 50 euros pour une bouteille du plus beau Porto. Les 5 Portos de notre comparatif s’achètent tous à moins de 50 euros la bouteille, de 70cl à 1L. Vous pouvez impressionner vos invités avec un grand vin à un prix raisonnable .
Notre Avis : Un Vin De Prestige à Ressortir Pour Une Occasion Spéciale
On parle presque toujours de la France et de la France comme de consommateurs avertis en matière de vins et spiritueux. Le porto, un vin rouge et blanc du Portugal qui est l’alcool le plus vendu en France, en est un bon exemple.
Cette comparaison montre qu’il existe de nombreuses distilleries de porto et que les bouteilles de ce vin très prisé sont disponibles à des prix très raisonnables. Le Porto est un vin cultivé dans le respect des savoir-faire ancestraux . Il n’entend pas qu’il soit le dernier mot et ne renoncera pas à sa place de vin le plus aimé de France.
